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Eingelegte Kapernfrüchte, klein, mit Stiel, ø bis 15 mm, aus Italien, 670g

Eingelegte Kapernfrüchte, klein, mit Stiel, ø bis 15 mm, aus Italien, 670g

Art.-Nr.: 27360
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
16.72 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
1 Kilogramm / 47.77 CHF
Abtropfgewicht: 350 gr.
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Kapern in Weinessig. Zutaten: Kapern, Weinessig, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Säureregulator: Citronensäure E330. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Hergestellt in Italien.

Eingelegte Kapernfrüchte, klein, mit Stiel, ø bis 15 mm, aus Italien, 670g

Die Blütenknospen des Kapernstrauchs sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt und stammen aus dem Mittelmeerraum. Je kleiner sie sind, umso delikater und ausgeprägter ist ihr Aroma. Vom Geschmack her sind sie würzig-herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche. Vor dem Verarbeiten müssen die Stiele entfernt werden. Verantwortlicher Unternehmer: Produziert für: Viveri - Italienische Spzialitäten Rössmann und Passlak GbR, Lahnstr. 30, 45478 Mühlheim a.d.Ruhr, Deutschland.
Kapern in Weinessig. Zutaten: Kapern, Weinessig, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Säureregulator: Citronensäure E330. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Hergestellt in Italien. je 100g/100ml
Brennwert138kJ (33 kcal)
Eiweiß2.4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4.9 g
0.4 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.6 g
0.2 g
Natrium3.0 g
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