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Curcumawurzel/Gelbwurz/Tumeric, gelb-orange färbend, frisch, 100g

Curcumawurzel/Gelbwurz/Tumeric, gelb-orange färbend, frisch, 100g

Art.-Nr.: 20509
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Curkuma, frisch (Curcuma domestica valeton). Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene: Gluten, Lupine (Spuren), Sojabohnen (Spuren), Eier (Spuren), Milch (Spuren)

Curcumawurzel/Gelbwurz/Tumeric, gelb-orange färbend, frisch, 100g

Curcuma ist auch unter den Namen Gelbwurz oder Tumeric bekannt. Diese Wurzel ist scharf, jedoch sehr aromatisch. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings. Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Sie ist gelb-orange und erinnert an Ingwer. Vor der weiteren Verwendung wird sie geschält und gerieben oder fein gehackt. Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Curkuma, frisch (Curcuma domestica valeton). Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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