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Brotmehl, aus 80% Weizen- und 20% Roggenmehl, Uhl Mühle in Schwaben, 2,5 kg

Brotmehl, aus 80% Weizen- und 20% Roggenmehl, Uhl Mühle in Schwaben, 2,5 kg

Art.-Nr.: 39847
Lieferzeit: ab 11.07.2019 lieferbar
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Zutaten: 80% WEIZENMEHL, 20% ROGGENMEHL. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene: Gluten (Weizen,Roggen)

Brotmehl, aus 80% Weizen- und 20% Roggenmehl, Uhl Mühle in Schwaben, 2,5 kg

Für dunklere und sehr schmackhafte Mischbrote, ist diese Mischung aus 80% Weizenmehl Type 1200 und 20% Roggenmehl Type 1150 optimal zusammengestellt. Sie ergibt einen kompakten Teig mit kräftiger Struktur. Die Mehle der schwäbischen Uhl Mühle werden mit Keimling vermahlen. Das Mehl ist naturbelassen und kommt ohne den Zusatz von Mehlbehandlungsmitteln aus, die bei vielen handelsüblichen Mehlen Haltbarkeit oder Klebeeigenschaften verbessern sollen. Die Uhl Mühle wählt für ihre Premium-Mehle ausschließlich hochwertige Getreidesorten regionaler Betriebe aus, die mit ihrer über 100- jährigen Erfahrung des Familienbetriebs fachmännisch auf beste Qualität geprüft werden. Verantwortlicher Unternehmer: Uhl-Mühle Haslach, Dorfstr. 47, 88430 Rot a.d.Rot, Deutschland.
Zutaten: 80% WEIZENMEHL, 20% ROGGENMEHL. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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