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Carciofini sott´olio - Artischocken in Sonnenblumenöl, Amerigo, 2,5 kg

Carciofini sott´olio - Artischocken in Sonnenblumenöl, Amerigo, 2,5 kg

Art.-Nr.: 60696
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1 Kilogramm / 34.77 CHF
Abtropfgewicht: 1300 gr.
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Carciofini sott´olio - Artischocken in Sonnenblumenöl, Amerigo, 2,5 kg

Diese Artischocken haben einen sensationellen Biss, da sie mit einem Spezialverfahren eingekocht werden: sie werden in wenigen Sekunden erhitzt und dann sofort wieder komplett abgekühlt. Dadurch garen sie nach dem Einkoch- Vorgang nicht mehr in der warmen Flüssigkeit weiter und verlieren ihre Konsistenz - sondern bleiben genau auf den Punkt gegart! Dieses Produkt entstammt der Sterne-Küche der Trattoria Amerigo in der Nähe von Bologna. Bei der Verarbeitung wird großer Wert auf traditionelle Rezepte und qualitativ hochwertige regionale Produkte gelegt. Das schmeckt man!!! Verantwortlicher Unternehmer:
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