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Kakaomasse-Extra, 100% Kakao, im Block, reine Paste, 3 kg

Kakaomasse-Extra, 100% Kakao, im Block, reine Paste, 3 kg

Art.-Nr.: 21572
Lieferzeit: 4-6 Werktage
96.46 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
1 Kilogramm / 32.15 CHF
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100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
Allergene: Gluten, Sojabohnen (Spuren), Eier (Spuren), Milch (Spuren)

Kakaomasse-Extra, 100% Kakao, im Block, reine Paste, 3 kg

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack; echt, intensiv und aromakräftig. Speziell diese Kakaomasse hat den reinen Geschmack der Kakaobohne; bitter und leicht säuerlich mit einem langen Nachgeschmack. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen. Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
100% Kakao. Zutaten: Kakaobohnen. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern. je 100g/100ml
Brennwert2460kJ (600 kcal)
Eiweiß14.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
13.0 g
1.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
51.0 g
32.0 g
Natrium0.0 g
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