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Entenleberblock, Stopfleberfarce mit Armagnac und Gewürzen, Rougié, 50g

Entenleberblock, Stopfleberfarce mit Armagnac und Gewürzen, Rougié, 50g

Art.-Nr.: 26530
Lieferzeit: 4-6 Werktage
9.06 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
100 Gramm / 18.13 CHF
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Entenleberzubereitung im Block. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konsvervierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Das Produkt bei einer Temperatur zwischen +8°C bis +12°C servieren. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Entenleberblock, Stopfleberfarce mit Armagnac und Gewürzen, Rougié, 50g

Die reine Stopfleberfarce (Anteil 98%) wurde dezent gewürzt. Zuvor wurden die Stücke über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und zu einer cremigen Farce verarbeitet. Probieren Sie es mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Holunderblüte Art.# 19296) Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Entenleberzubereitung im Block. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konsvervierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Das Produkt bei einer Temperatur zwischen +8°C bis +12°C servieren. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig. je 100g/100ml
Brennwert1977kJ (480 kcal)
Eiweiß5.7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2.3 g
0.9 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
49.6 g
18.7 g
Natrium1.3 g
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