Grünkern, ganz, holzgedarrt, 1 kg
Grünkern ist das im halbreifen Zustand geerntete, vorsichtig gedörrte und geschälte Korn des Dinkels. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar. Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Grünkern, ganz. Zutaten: Grünkern. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
je 100g/100ml| Brennwert | 1430kJ (342 kcal) |
| Eiweiß | 11.6 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker | 63.2 g
6.8 g | |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren | 2.8 g
0.4 g |
| Natrium | 0.0 g |
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