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Fruchtkaviar  Schalotte-Essig , Perlgrösse 5 mm, Sphären, Les Perles, 50g

Fruchtkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5 mm, Sphären, Les Perles, 50g

Art.-Nr.: 50545
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
9.37 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
100 Gramm / 18.73 CHF
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Gelierte Perlen aus Schalotten-Rotwein mit flüssigem Kern. Zutaten: Rotweinessig* 69% (Rotweinessig, natürliches Aroma 1,5%, NatriumbiSULFIT), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, konzentrierter Rübensaft, Schalottenaroma. * enthält Sulfite (max.170ppm) Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen. Hergestellt in Frankreich.
Allergene: Sulfite

Fruchtkaviar "Schalotte-Essig", Perlgrösse 5 mm, Sphären, Les Perles, 50g

Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren sauer-würzig mit Schalotten-Saft und essig gefüllt, passt diese Variante perfekt als Deko und Zugabe zu herzhaften Gerichten und Fingerfood. Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
Gelierte Perlen aus Schalotten-Rotwein mit flüssigem Kern. Zutaten: Rotweinessig* 69% (Rotweinessig, natürliches Aroma 1,5%, NatriumbiSULFIT), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, konzentrierter Rübensaft, Schalottenaroma. * enthält Sulfite (max.170ppm) Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen. Hergestellt in Frankreich. je 100g/100ml
Brennwert100kJ (24 kcal)
Eiweiß0.3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4.8 g
2.3 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
0.0 g
Natrium0.1 g
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