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Fizzy - Sprudelmittel, pulverförmig, Texturas Ferran Adrià, 300g

Fizzy - Sprudelmittel, pulverförmig, Texturas Ferran Adrià, 300g

Art.-Nr.: 31853
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
23.86 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
1 Kilogramm / 79.53 CHF
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Brauseprodukt. Zutaten: 54,5% Zucker, Triebmittel: Natriumcarbonat E500, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Glukosesirup, natürliche Aromen. Zur direkten Anwendung oder in Wasser aufgelöst, zum Eintunken in Schokolade oder Karamell, oder auch als gemahlenes Pulver, das mit anderen Zutaten, z.B. mit Früchten oder Sorbets, vermischt wird. Kühl und trocken lagern. Von Kindern fernhalten.

Fizzy - Sprudelmittel, pulverförmig, Texturas Ferran Adrià, 300g

Fizzy - dickes, längliches Granulat mit Brause-Effekt. Kann direkt, oder in Wasser aufgelöst verwendet werden. Wir empfehlen aber auch die weniger üblichen Anwendungen: in Schokolade oder Karamel getaucht, oder zu Pulver vermahlen mit anderen Produkten wie Früchten oder Sorbets vermengt. Fizzy ist geschmacksneutral mit leicht sauren Anklängen, wodurch es mit unendlich vielen Geschmacksrichtungen und Zutaten kombiniert werden kann. Als Pulver mit Isomalt vermischen und im Backofen backen. So erhalten Sie ein "spritziges Karamell". Verantwortlicher Unternehmer: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.
Brauseprodukt. Zutaten: 54,5% Zucker, Triebmittel: Natriumcarbonat E500, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Glukosesirup, natürliche Aromen. Zur direkten Anwendung oder in Wasser aufgelöst, zum Eintunken in Schokolade oder Karamell, oder auch als gemahlenes Pulver, das mit anderen Zutaten, z.B. mit Früchten oder Sorbets, vermischt wird. Kühl und trocken lagern. Von Kindern fernhalten. je 100g/100ml
Brennwert986kJ (232 kcal)
Eiweiß0.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
58.0 g
54.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
0.0 g
Natrium6.0 g
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