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Fruchtpektin, natürliches Geliermittel, von Sosa, 500g

Fruchtpektin, natürliches Geliermittel, von Sosa, 500g

Art.-Nr.: 43027
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
38.32 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
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Zutaten: Verdickungsmittel: Amidiertes Pectin E440ii, Salz: Dinatriumdiphosphat E450i, Dextrose, Antioxidationsmittel: Tricalciumphosphat E341iii. Dosierung: 20g/kg. Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene: Milch (Spuren)

Fruchtpektin, natürliches Geliermittel, von Sosa, 500g

Apfelpektin eignet sich als natürliches Geliermittel für die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitüren und Marmeladen aus Fruchtpürees, Fruchtsäften, Fruchtstücken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensäure. Dosierungsbeispiel: 20g Pektin, 1kg Früchte und die gewünschte Zuckermenge vermischen. 5g Zitronensäure beifügen und auf 105°C erhitzen, gegebenenfalls abfüllen und erkalten lassen. Für eine weichere Konsistenz reichen 10g Pektin aus. Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
Zutaten: Verdickungsmittel: Amidiertes Pectin E440ii, Salz: Dinatriumdiphosphat E450i, Dextrose, Antioxidationsmittel: Tricalciumphosphat E341iii. Dosierung: 20g/kg. Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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