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BOS FOOD - Pata Negra, 100% Jamon Iberico Recebo Paleta, Schinken m. Knochen, ca.6,5 kg

BOS FOOD - Pata Negra, 100% Jamon Iberico Recebo Paleta, Schinken m. Knochen, ca.6,5 kg

Art.-Nr.: 39637
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
254.51 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
1 Kilogramm / 39.16 CHF
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Ganzer Schinken mit Knochen. Zutaten: Iberisches Schweinefleisch, Salz. Kühl und trocken bei +10°C - +25°C lagern. Hergestellt in Spanien.

BOS FOOD - Pata Negra, 100% Jamon Iberico Recebo Paleta, Schinken m. Knochen, ca.6,5 kg

Der luftgetrocknete Schinken stammt von iberischen Schweinen, die im Südwesten Spaniens gezüchtet werden. Das freilebende "Schwarzfußschwein" hat sich ideal an die Weidelandschaften mit Eichenwäldern angepasst. Seine Eigenschaft Fett unter Haut und in Muskeln einzulagern trägt neben der traditionellen Herstellung zu einem einzigartigem Produkt bei. Jamon Iberico bieten wir in 2 Qualitäten an: Iberico de Bellota - Vorder- oder Hinterschinken von Tieren die sich freilaufend ausschließlich durch Eicheln und Weidegräser ernährt haben. Iberico de Recebo- Vorder- oder Hinterschinken von Tieren die sich in der letzten Wachstumsphase durch Eicheln, Weidegräser und zusätzlichem Trockenfutter ernährt haben. Verantwortlicher Unternehmer: Jierrito, C.B., C7:Travesia de Aguasanteas,6, Jerez de Los Caballeros (Badajoz), Spanien.
Ganzer Schinken mit Knochen. Zutaten: Iberisches Schweinefleisch, Salz. Kühl und trocken bei +10°C - +25°C lagern. Hergestellt in Spanien. je 100g/100ml
Brennwert1331kJ (319 kcal)
Eiweiß34.7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0.5 g
0.5 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19.8 g
6.5 g
Natrium4.6 g
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