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Glukosesirup 45° -  Bonbonsirup, 5 kg

Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg

Art.-Nr.: 23110
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Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup.

Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg

Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden. Verantwortlicher Unternehmer: Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, Wormersdorfer Str. 22-26, 53340 Meckenheim, Deutschland.
Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup. je 100g/100ml
Brennwert1386kJ (326 kcal)
Eiweiß0.0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
82.0 g
25.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.0 g
0.0 g
Natrium0.0 g
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