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Lait Orange, Vollmilch Couverture im Block, 35% Kakao&Orangennote, Oktober-April, 3 kg

Lait Orange, Vollmilch Couverture im Block, 35% Kakao&Orangennote, Oktober-April, 3 kg

Art.-Nr.: 20475
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Milchschokoladenkuvertüre mit Orange; Kakaogehalt: 35% mindestens. Zutaten: 43,1% Zucker, 29,1% Kakaobutter, 19,1% VollMILCHpulver, 8% Kakaobohnen, 0,4% Emulgator: SOJAlecithin, 0,31% Orangengeschmack, 0,02% natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse (Spuren), Eier (Spuren), Milch

Lait Orange, Vollmilch Couverture im Block, 35% Kakao&Orangennote, Oktober-April, 3 kg

Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielfältiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen. Die Couverture hat durch den Kakaoanteil von 35% einen zarten Vollmilchschokoladengeschmack und ist mit einer Orangennote abgerundet. Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain LHermitage, Frankreich.
Milchschokoladenkuvertüre mit Orange; Kakaogehalt: 35% mindestens. Zutaten: 43,1% Zucker, 29,1% Kakaobutter, 19,1% VollMILCHpulver, 8% Kakaobohnen, 0,4% Emulgator: SOJAlecithin, 0,31% Orangengeschmack, 0,02% natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch. je 100g/100ml
Brennwert2420kJ (581 kcal)
Eiweiß6.1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
51.0 g
50.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
39.0 g
23.0 g
Natrium0.2 g
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