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Zartbitterschokolade für Pralinen, im Block, 53% Kakao, 5 kg

Zartbitterschokolade für Pralinen, im Block, 53% Kakao, 5 kg

Art.-Nr.: 20414
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Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.
Allergene: Sojabohnen

Zartbitterschokolade für Pralinen, im Block, 53% Kakao, 5 kg

Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von z.B. Pralinen, für Desserts, zum Überziehen von verschiedenen Backwaren, zum Formen und Dekorieren und zum Herstellen von Mousse. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille. Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern. je 100g/100ml
Brennwert2303kJ (550 kcal)
Eiweiß5.1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
45.5 g
42.8 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
36.6 g
21.9 g
Natrium0.0 g
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