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Mandelmilch, aus Süß- und Bittermandeln, gesüßt, 2 l

Mandelmilch, aus Süß- und Bittermandeln, gesüßt, 2 l

Art.-Nr.: 21532
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1 Liter / 42.65 CHF
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Spezialität für Eis und Patisserie. Extrakt aus Mandeln /Bittermandeln, gesüßt. Zutaten: Rohrzuckersirup, Glukosesirup, MANDELN (Süßmandeln und Bittermandeln), Wasser, Stabilisator: E415, Säuerungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300, Meersalz. Nach dem Öffnen kühl (+4°C/+6°C) lagern. Produkt aus Frankreich.
Allergene: Schalenfrüchte (Mandel)

Mandelmilch, aus Süß- und Bittermandeln, gesüßt, 2 l

Für Mandelmilch werden Mandeln zusammen mit Wasser vermengt und unter ständigem Rühren so lange erhitzt und vermahlen, bis eine glatte Paste entstanden ist. Das Ganze wird über Nacht stehen gelassen und am nächsten Tag ein weiteres Mal durchgerührt. Nach dem Durchsieben wird alles mit Zucker haltbar gemacht. Die Flüssigkeit daraus ist die reine Mandelmilch. Sie ist ein idealer Bestandteil für Puddings, Cocktails, Mandelkuchen, Eis.... Verantwortlicher Unternehmer: SORIPA GASTRONOMIE, ROUTE DE PRESLES EN BRIE, 77220 TOURNAN EN BRIE, Frankreich.
Spezialität für Eis und Patisserie. Extrakt aus Mandeln /Bittermandeln, gesüßt. Zutaten: Rohrzuckersirup, Glukosesirup, MANDELN (Süßmandeln und Bittermandeln), Wasser, Stabilisator: E415, Säuerungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300, Meersalz. Nach dem Öffnen kühl (+4°C/+6°C) lagern. Produkt aus Frankreich. je 100g/100ml
Brennwert1331kJ (315 kcal)
Eiweiß3.4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
56.8 g
43.8 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
8.1 g
0.7 g
Natrium0.1 g
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