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Trockeneigelbpulver - Hühnereigelb, 1 kg

Trockeneigelbpulver - Hühnereigelb, 1 kg

Art.-Nr.: 23410
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Hühner-Eigelb-Pulver. Zutaten: Eigelb vom Hühnerei (100g entspricht ca. 12 Frischeigelb). Kühl und trocken lagern.
Allergene: Schalenfrüchte, Senf (Spuren), Lupine (Spuren), Sellerie (Spuren), Sojabohnen (Spuren), Erdnüsse (Spuren), Eier, Sesamsamen (Spuren), Milch (Spuren)

Trockeneigelbpulver - Hühnereigelb, 1 kg

Trockenei wird hauptsächlich in der Teigwaren-, Suppen- und Backwaren-Industrie, bei der Mayonnaise-Herstellung sowie in der Bäckerei und Konditorei verwendet. 100g Trockeneigelbpulver entsprechen 12 frischen Eigelben. Anwendung: z.B. 500g Pulver mit 500ml Wasser anrühren. Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Hühner-Eigelb-Pulver. Zutaten: Eigelb vom Hühnerei (100g entspricht ca. 12 Frischeigelb). Kühl und trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert2769kJ (661 kcal)
Eiweiß31.7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2.1 g
2.1 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
59.3 g
17.6 g
Natrium0.2 g
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