Winter-Edeltrüffel Morceaux (Trüffelstücke), Plantin, 30g
Kleine und große Stücke von geschälten und gebürsteten Wintertrüffeln. Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Vollkonserve. Wie frische Trüffel zu verwenden. In kleine Würfel schneiden und für Saucen mit etwas Olivenöl andünsten. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
Winter-Edeltrüffel Stücke (Tuber Melanosporum). Zutaten: Trüffel, Trüffelsaft, Salz. Produkt aus Frankreich.
je 100g/100mlBrennwert | 246kJ (59 kcal) |
Eiweiß | 5.5 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 3.0 g 0.2 g | |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g 0.2 g |
Natrium | 0.9 g |
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