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Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Art.-Nr.: 34544
Ab dem 25.01.2019 lieferbar
97.41 CHF Nettopreis, zzgl. Versandkosten, schweizer MwSt. und ggf. Zoll Grundpreis
1 Kilogramm / 24.35 CHF
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Weizenstärke auf Basis von Dextrin. Zutaten: Lebensmittelballaststoff (WEIZENSTÄRKE). Trocken lagern.
Allergene: Gluten (Weizen)

Trisol, lösliche Weizenfaser, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Trisol ist eine aus Weizen hergestellte lösliche Faser, die sich besonders gut für die Zubereitung von Panaden und Tempuras eignet und knusprige, nicht ölige Texturen erzeugt. Darüber hinaus lässt es sich bei der Herstellung von Teigmassen für z.B. Kekse oder Biskuits hervorragend als Zuckerersatz einsetzen. Trisol ist geschmacks- und geruchsneutral. Verantwortlicher Unternehmer: SOLE GRAELLS S.A., CL Princep Jordi, 2, 08014 BARCELONA, Spanien.
Weizenstärke auf Basis von Dextrin. Zutaten: Lebensmittelballaststoff (WEIZENSTÄRKE). Trocken lagern. je 100g/100ml
Brennwert933kJ (223 kcal)
Eiweiß0.3 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
14.8 g
0.3 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
0.1 g
Natrium0.0 g
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