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Taubenterrine, mit Kirschen und Entenleber, Trapez, 1 kg

Taubenterrine, mit Kirschen und Entenleber, Trapez, 1 kg

Art.-Nr.: 52910
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Taubenterrine mit Kirschen und 20% Entenstopfleber. Zutaten: Schweinefleisch und Fett, Entenleberblock (20% Entenstopfleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 15% Taubenfleisch, Putenfleisch, Hähnchenleber, 5,4% halb-kandierte Sauerkirschen in Likör (2,5% Sauerkirschen, Likör 37,5% bis 40% vol. [Zucker, Alkohol, natürliche Aromastoffe], Kirschwasser, Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Schweineschwarte, EIER, HÜHNEREIWEIß, Schalottenmark (Schalotten, Salz), Salz, Weisswein, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2/+4°C aufbewahren. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Allergene: Eier

Taubenterrine, mit Kirschen und Entenleber, Trapez, 1 kg

Diese delikate Terrine aus zartem Taubenfleischstücken, verfeinert mit französischen Sauerkirschen mit einem feinen Kern aus Entenstopfleber wurde nach altem Rezepte hergestellt und erinnert an die traditionell, rustikale Küche Frankreichs in feinster Machart. Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Taubenterrine mit Kirschen und 20% Entenstopfleber. Zutaten: Schweinefleisch und Fett, Entenleberblock (20% Entenstopfleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 15% Taubenfleisch, Putenfleisch, Hähnchenleber, 5,4% halb-kandierte Sauerkirschen in Likör (2,5% Sauerkirschen, Likör 37,5% bis 40% vol. [Zucker, Alkohol, natürliche Aromastoffe], Kirschwasser, Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Schweineschwarte, EIER, HÜHNEREIWEIß, Schalottenmark (Schalotten, Salz), Salz, Weisswein, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2/+4°C aufbewahren. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig. je 100g/100ml
Brennwert1106kJ (265 kcal)
Eiweiß13.6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
7.1 g
2.3 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
20.2 g
8.3 g
Natrium1.6 g
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