BIO Patisserie
Valrhona Andoa Noire, Couverture dunkel, Tafel, 70% Kakao, BIO, 70 g
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FR-BIO-01 Andoa Noire ist mit 70% Kakaoanteil die "nuancierte Frische". Diese Biocouverture bietet einen ausgeprägten ersten Eindruck von Frische und einen kräftigen, ungewöhnlichen Geschmack, der sich am Gaumen entfaltet und sich je nach Anwendung verändert. Die fair gehandelte Andoa Noire ist eine perfekte Ergänzung für kräftige Aromen von Zitrusfruchtschalen, exotischen Früchten, fruchtigen Pfeffersorten sowie erdigen Tönen von Tannenhonig und Maronen in allen Patisserie Anwendungen.
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