Basic Gel - for jam 1, Rosa, vegan, Herbacuisine, 1 kg

BASIC Gel ist ein aus Äpfeln oder Citrusfrüchten gewonnenes Pektin mit unterschiedlichen Gelierverhalten. Es hat als wasserlöslicher Ballaststoff die Fähigkeit, Flüssigkeiten gelartig zu verfestigen. BASIC Gel jam 1 ist ideal für Konfitüren, Fruchtaufstriche und Dessertsaucen. Es ist rein pflanzlich, geschmacks- und farbneutral. Des Weiteren ist es vegan und frei von Zusatzstoffen, die in der EU auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Auch Allergenen gem. EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1 sind nicht enthalten. Das Produkt ist daher ideal für Veganer/Vegetarier, religiöse Gruppen, die kosher- oder halal- konforme Lebensmittel bevorzugen.